【资料图】
1、记住“火锅清凉油”的关键点,厨师都知道的招数之一。
2、用干水的鱼蘸蛋清(过滤蛋黄,搅拌几下),盖全身。
3、如果鱼太湿,可以先蘸一层面粉,再蘸蛋清。
4、也可以蘸面粉和蛋清的混合液(面粉一定要少量,多了会变成糊状)。
5、煎的时候油6-7分热,手提鱼尾从锅边滑落。鱼尾不要沾油,煎一会儿,把便携鱼尾翻过来煎另一面。时间长了就翻。它又变成棕色了。
6、烧热锅,倒油。油差不多热的时候,放少量白糖。当白糖稍微变黄时,把鱼放进去。放第二个的时候,不需要加糖。这样煎出来的鱼不会粘锅,味道鲜美。
7、鱼身抹少量油,油锅加热后改小火。任何鱼都可以煎好,焦黄完整,永不粘锅。
8、不仅锅要洗干净,油热了还要加盐。最重要的一点是,油温不能太高。大概6、7分钟热。这个时候你也要把火关小。这样慢慢煎,煎出来的鱼是棕色的,非常漂亮。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
关键词:
1、记住“火锅清凉油”的关键点,厨师都知道的招数之一。2、用干水的鱼蘸蛋清(过滤蛋黄,搅拌几下),盖全身2023-05-12
5月12日,以“再造复原力·城市新活力”为主题的“甦·新商业论坛”在青岛市城阳区拉开序幕。2023-05-12
——成都市青白江区至佳中学校初2022级下期半期学业水平监测分析会善总结者得其智,善反思者得其谋。为全面2023-05-12
期待已久的手游印度汉堡大师即将登陆九游,这款手机游戏吸引了大批玩家的关注,想下载这款游戏,有很多粉丝2023-05-12
智通财经APP讯,德斯控股(08437)发布公告,由于需要额外时间编制集团截至2023年3月31日止3个月的财务资料,2023-05-12
一、办理流程拟认购郑州市中原区、二七区、金水区、管城回族区、惠济区(以下简称“市内五区”)新建预售商2023-05-12
今年5月12日是中国第15个全国防灾减灾日,主题是“防范灾害风险护航高质量发展”,5月6日至12日为防灾减灾2023-05-12
ST宏达5月12日在互动平台回答投资者提问时表示,公司目前专注主营业务硅橡胶产业,着力抓管理、提效率,尽2023-05-12
[新闻页-台海网]据环球时报报道在岛内疫情最严峻的时刻,民进党和蔡英文当局到底有没有阻挡鸿海创办人郭台2023-05-12
记者5月12日凌晨从昆明理工大学了解到,该校灵长类转化医学研究院及省部共建非人灵长类生物医学国家重点实2023-05-12
在11日凌晨的I O开发者大会上,谷歌正式发布了回归之后的首款平板电脑:PixelTablet。这款平板电脑采用自研2023-05-12
今日收盘盘点;明日支撑位3264 3256压力位3285 3295上证收盘3272点,跌37点,跌幅1 12%,成交额3871亿小于2023-05-12
中国吉林网获悉,5月10日,长春市公共资源交易网发布了2023年长春市城建基础设施项目(快速路声屏障改造工2023-05-11
每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:请问贵司主营究竟是什么?合康新能(300048 SZ)5月11日在投资2023-05-11
河南广电·大象新闻记者辛鹏通讯员 祝孔龙为切实强化城市道路管理,固始县城市管理局深入开展城市道路围挡2023-05-11
1、棒球和垒球在全球都是比较流行的运动,由于它在规则、场地、玩法上非常的相似,所以常常会让人们误以为2023-05-11
金融风险管理师一级是金融行业的一项重要资格认证,通过考试可以证明考生具备扎实的金融理论基础和实践经验2023-05-11
1、它的主要功能是调节体温。2、如果患者的下丘脑出现问题,就很难保持体温恒定。3、除此之外,它还可以控2023-05-11
在5月12日国际护士节来临之际,人民日报健康客户端记者采访了多位护士,了解她们对自身职业的看法及让她们2023-05-11
预测2023江西高考一本分数线不会下降,可能会上升。2023江西高考文科一本分数线预测为532分;2023江西高考理科一2023-05-11
中汽协发布数据显示,4月,汽车产销分别完成213 3万辆和215 9万辆,环比分别下降17 5%和11 9%,同比分别2023-05-11
小牛电动车旗下全新家族旗舰车型MQiL已发布并开始接受预订,售价介于4999元至8299元。称其为“史上最远小牛2023-05-11
今日NBA季后赛西部半决赛G5,湖人客场106-121不敌勇士,被对手扳回一城。赛后,湖人主帅哈姆谈到本场的判罚2023-05-11
1、创维酷开32k05hr电视机原装电视遥控器型号:yk-76hl适用机型:32k05hr37k05hr42k05hr。以上就是【32l05hr黑屏通病2023-05-11
【新编基础训练七年级语文上册人教版答案】相关推荐文章:新编基础训练五下语文答案人教版新编基础训练五下2023-05-11